كرات جوز الهند الطرية

يا إلهي! كرات جوز الهند الطرية والشهية المصنوعة من شراب جوز الهند من ألبرو؛ أجل أريدها!

4 حصص الطعام
10دقيقة
1

مكونات

كوب وثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند المبروش

ملعقة صغيرة زيت جوز الهند المذاب عدد 2

ملعقة كبيرة من شراب القيقب عدد 3

ملعقة كبيرة من شراب جوز الهند ألبرو عدد 2

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ملح البحر (1/8 أجزاء من الملعقة الصغيرة)

صنع من

التحضير

1. ضعي كوب من جوز الهند المبروش في وعاء مع زيت جوز الهند. حركيه بسرعة إلى أن يشبه العجينة (ليس بالضرورة أن يكون سلساً مثل الزبدة، فملمس بعض أنواع جوز الهند جيد نسبياً).
2. ثمَّ أضيفي شراب القيقب وشراب جوز الهند والفانيليا والقرفة والملح. واطهيها حتى تمتزج جيدا. أضيفي ½ كوب زائد ملعقتين كبيرتين من جوز الهند المبروش واخفقيها حتى تندمج.
3. اسكبي المزيج في 12 وعاء (1 إنش) ورشي عليها جوز الهند المبروش المتبقي.
4. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وعلى أن لا تطول المدة أكثر من 5 أيام. وقبل تناولها ضعيها خارج الثلاجة لتأخذ درجة حرارة الغرفة

  • خالي من الجلوتين
  • خالي من اللاكتوز