فطائر السبانخ الشهية

1. يقلب السبانخ مع الثوم حتى يذبل. استنزاف واضغط على أي مياه زائدة. اخلطي السبانخ جيداً.
2. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن مقلاة الكعك أو استخدم قوالب السيليكون.
3. بعد ذلك ، اخلطي بيضك مع مشروب اللوز من ألبرو حتى تصبح رغوية. أضف بعناية الدقيق ومسحوق الخبز. امزج السبانخ مع مكعبات الفيتا. نضيف الفلفل وقليل من الملح والأعشاب. يُسكب مزيج البيض والسبانخ في القوالب. يرش بالأعشاب والفلفل.
4. اخبز الكعك لمدة 30-40 دقيقة. تحقق مع المسواك (الذي يجب أن يخرج الجافة). اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق مع إغلاق الباب. إزالة الكعك السبانخ من القوالب ويقدم مع سلطة الطماطم. طيب المذاق!