لنتحدث عن فول الصويا
حبَّة فول الصويا صغيرة ومتنوعة الاستخدامات، وهي إحدى أهم المكونات لدينا. فول الصويا جزء كبير من النظام الغذائي اليومي في آسيا منذ أكثر من 2000 سنة. لا عجب في ذلك لأنه ببساطة مليء بالجودة النباتية.
لنأخذ فول الصويا الذي نستخدمه على سبيل المثال. تأتي جميع حبَّات فول الصويا لدينا من مزارعين نثق أنهم يزرعون بطريقة تراعي الكوكب وسكانه، وأنت منهم.
إليك بعض الأسباب التي تجعلنا مولعين جدًّا بفول الصويا الخاص بنا:
لا تأتي أي حبَّة من حبَّاتنا من الأمازون أو أي غابة مطيرة أخرى
كل فول الصويا لدينا غير مُعدَّل وراثيًّا
تُزرَع كل حبَّات فول الصويا العضوية التي نستخدمها وغالبية الحبَّات العادية في أوروبا (أغلبها في فرنسا)
الباقي نحصل عليه من كندا. لتخفيف بصمتنا الكربونية، نشحن فول الصويا عبر المحيط الأطلسي بالقارب. لا طائرات + مسافة أقل = نسبة أقل من ثاني أكسيد الكربون!
كما نعمل مع المزارعين لتعزيز الممارسات الزراعية الجيدة مثل إدراج فول الصويا في تناوب محاصيلهم لإبقاء النيتروجين في التربة حتى تقل الحاجة لاستخدام الأسمدة. إضافة إلى ذلك، يمكن تتبع جميع حبَّات الصويا لدينا من مرحلة البذرة وحتى التقديم. نظامنا مُدقَّق ومُعتمَد وفقًا لمعيار ProTerra من المنظمة المستقلة Food Chain ID ونعرف أين كانت كل حبَّة. لذا، استمتع بفول الصويا!
نعم! نُقدِّم مجموعة واسعة من المنتجات النباتية بمختلف المكونات، ونسعى دائمًا إلى تجربة إضافة مكونات نباتية جديدة. مشروبات اللوز والبندق وجوز الهند والأرز والشوفان التي نصنعها آمنة تمامًا للأشخاص الذين يعانون حساسية فول الصويا. يمكنك الاطلاع على صفحة منتجاتنا لعرض المجموعة الحالية للمنتجات. تفقَّد دائمًا قوائم المكونات على عبواتنا لتعرف أحدث المعلومات المُفصَّلة. تذكُر Alpro جميع مُسبِّبات الحساسية المحتملة على عبواتها.
منتجات فول الصويا من Alpro المُعزَّزة بالكالسيوم تُعادل مُنتجات الألبان من ناحية القيمة الغذائية لأنها تحتوي على البروتين عالي الجودة. منتجات Alpro مضمونة أنها خالية من اللاكتوز ومنتجات الألبان، ولأن العديد من منتجاتنا تحتوي على مستويات من الكالسيوم والفيتامينات مشابهة للمستويات الموجودة في منتجات الألبان، يمكنك استخدامها بثقة في الشاي والقهوة والحبوب وفي جميع وصفاتك المفضلة. يمكنك الاطلاع على صفحة وصفاتنا للحصول على بعض الأفكار لوصفات سهلة ولذيذة وفريدة.
لا. نُورِّد فول الصويا الذي نستخدمه مباشرة من مزارع يُزرَع فيها فول الصويا منذ سنوات عديدة، ويأتي أساسًا من فرنسا ويخضع لتناوب المحاصيل المعتاد. ولا توجد أي من هذه المزارع على أرض مُستصلَحَة أو أُزيل الشجر منها. عندما كنَّا نُورِّد الفول الذي نستخدمه من البرازيل في الماضي، كانت حبَّات فول الصويا تأتي أيضًا من خارج الغابات المطيرة أو المناطق التي أُزيل الشجر منها بما يتوافق مع مدونة قواعد السلوك الصارمة المنصوص عليها في معايير بازل (Basel) التي تضمن زراعة فول الصويا مع احترام البيئة والناس والاستخدام المسؤول للمواد الخام والمنتجات الزراعية. نشتري فقط من مزارعين نتواصل معهم مباشرة ولا نشتري أبدًا من السوق المفتوح وذلك من أجل ضمان الالتزام بنظام التتبع الكامل من وقت حصاد فول الصويا وحتى إنجاز المُنتَج النهائي.
نعم، يحتوي بروتين الصويا الموجود في منتجات الصويا من Alpro على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وهي لبنات بناء البروتين، وبكميات مناسبة تمامًا مقارنة بالبروتين الحيواني. لا يمكن للجسم صنع هذه الأحماض الأمينية الأساسية ويجب الحصول عليها من أكل البروتين في نظام غذائي صحي. كل منتجات الصويا لدينا (المشروبات والحلويات والبدائل النباتية للبن) مصدر مثالي للبروتين من أجل الوصول إلى الحصة الغذائية اليومية المُوصى بها. تحتوي حبَّات فول الصويا بطبيعتها على مستويات بروتين عالية.
