Chai Latte wie aus Indien

Fühle dich wie in Indien mit dem aromatischen Chai Latte gemacht mit dem Alpro Sojadrink Original

4 Portionen
20Min.

Zutaten

1 L Alpro Sojadrink Original

10 ganze grüne Kardamomkapseln leicht zerdrückt

5 Nelken

4 ganze schwarze Pfefferkörner

2 Zimtstangen

5 cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten

1 Vanilleschote, Länge nach aufgespaltet und geschabt

2 EL Honig

3 schwarze Teebeutel

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Gieße 850 ml Alpro Original in einen kleinen Topf und füge Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer in Scheiben geschnitten und Vanilleschoten Samen hinzu. Erwärme alles bei mittlerer Hitze, bis die Mischung aromatisch ist, etwa 15 Minuten. Schlage den Honig unter die Mischung, und koche die Teebeutel in der Mischung für 3 Minuten.
2. Die restlichen 150 ml Alpro Sojadrink Original in einen anderen kleinen Topf gießen und zum Kochen bringen. Verquirlen, bis es eine schaumige Konsistenz erhält.
3. Nun den Tee durch ein feinmaschiges Sieb in einen Becher geben.
4. Kröne den Tee mit dem aufgeschäumten Alpro Sojadrink. Serviere es ganz nach deinem Geschmack mit etwas Zimtpulver oder gemahlenem schwarzem Pfeffer.

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