Gewürzbrot

Versüße deinen Nachmittag mit diesem Gewürzbrot mit dem Alpro Haferdrink Original

12 Portionen
20Min.
50Min.

Zutaten

325 ml Alpro Haferdrink Original

400 g Haferflocken

100 ml flüssigen Honig

2 Eier

2 EL Spekulatiusgewürzmischung

2 TL Backpulver

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Haferflocken im Mixer zermahlen. In einer Schüssel den Alpro Haferdrink Original mit den Eiern und dem Honig verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. In einer weiteren Schüssel die zermahlenen Haferflocken, die Gewürzmischung und das Backpulver vermischen.
3. Die beiden Schüsselinhalte miteinander verrühren und in eine gefettete Backform geben. 40 – 50 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Brotes stechen. Bleibt das Stäbchen trocken, ist das Brot gar.
4. Brot abkühlen lassen. Zum Servieren in Scheiben schneiden und wahlweise mit Obst anrichten.
Die perfekte Leckerei zum Nachmittagstee.

  • Laktosefrei

Hinweis

Bei Glutenunverträglichkeit den Alpro Haferdrink Original durch den Alpro Mandeldrink Original ersetzen und glutenfreie Haferflocken verwenden.