Würziger Hummus

Würziger Hummus mit dem Alpro Soja Drink

4 Stück
15Min.

Zutaten

8 Scheiben Brot

4 EL Alpro Sojadrink Natur

150 g Kichererbsen, gekocht

120 g Erbsen, gefroren

1 kleine Knoblauchzehe

1 TL Zitronensaft

Salz

Schwarzer Pfeffer

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Kichererbsen in Wasser einweichen und gefrorene Erbsen unter kaltem Wasser auftauen.

2. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer Creme pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

3. Nun das Brot toasten bis es golden ist.

4. Hummus auf die knusprigen Brote streichen und mit extra Erbsen garnieren.

  • Laktosefrei

Hinweis

Ersetze das Brot durch eine glutenfreie Variante.