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Wie kann ich den Zuckerkonsum reduzieren?

Der Zuckergehalt wird in der Nährwerttabelle auf dem Etikett angegeben. Achten Sie auf „Kohlenhydrate – davon Zucker“. Die empfohlene Referenzmenge (RM) für Zucker liegt bei 90 g/Tag. Mit kleineren Portionen kann man z.B. die Zuckeraufnahme verringern. Entscheiden Sie sich zudem für Produkte mit geringem Zuckergehalt bzw. ohne Zucker. Beachten Sie, dass für eine gesunde Ernährung nicht nur der Zuckergehalt eine wichtige Rolle spielt, sondern auch der Gesamtfettgehalt sowie der Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Salz und der Gesamtenergiegehalt.

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