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Wie viel Zucker sollte man bei einer gesunden Ernährungsweise pro Tag höchstens zu sich nehmen?

Die empfohlene Referenzmenge (RM) für Zucker liegt bei 90 g/Tag – gleichgültig, ob zugesetzter oder von Natur aus enthaltener Zucker. Dieser RM-Wert entspricht dem Bedarf einer Frau mittlerer Körpergröße bei durchschnittlicher körperlicher Belastung. Die empfohlene Tagesmenge ist abhängig von verschiedenen Faktoren wie Alter und körperlicher Belastung. Es wird empfohlen, neben den Hauptmahlzeiten höchstens vier Portionen an zuckerhaltigen Lebensmitteln oder Getränken pro Tag zu sich zu nehmen.

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