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Les sirops ne sont-ils pas plus sains que le sucre de betteraves?

Il existe différents types de sirops qui peuvent être utilisés dans l’alimentation, par exemple, du sirop de glucose, du sirop de glucose-fructose, du sirop d'agave, du sirop d’érable, du sirop de chicorée, du sirop de blé. Ce sont tous des composés sucrés et ils fournissent tous la même quantité d'énergie (calories). La consommation de sucre venant du sucre de betterave ou d’un sirop aura le même impact sur l'énergie et les apports en nutriments quotidiens.

 

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