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Pourquoi une alimentation végétale est-elle à la fois bonne pour moi et pour la planète ?

Une alimentation plus végétale est bonne pour votre santé car elle apporte tous les bénéfices que la nature peut nous offrir. Par exemple, les fruits et les légumes mais aussi nos alternatives végétales aux produits laitiers peuvent quotidiennement apporter des vitamines, des minéraux et des antioxidants. Les graines entières apportent des fibres et de l'énergie et les noix et les graines offrent de bonnes matières grasses. Certains aliments à base de plantes, comme le soja, sont riches en protéines végétales, pauvres en acides gras saturés, naturellement sans lactose et source de calcium, de vitamines et de minéraux. Nous croyons en une alimentation à base de plantes, où au moins les 2/3 des aliments consommés seraient d'origine végétale, cela permettrait d'améliorer votre bien-être.

Une alimentation végétale est également bonne pour la planète car produire des aliments d'origine végétale nécessite moins de terre, moins d'eau et moins d'énergie. Avec une alimentation végétale vous obtenez clairement le meilleur des deux mondes ! Pour plus d'inspirations sur une alimentation végétale, consultez nos délicieuses recettes.

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