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Quelle est la différence entre une intolérance et une allergie ?

Quelques personnes ressentent des symptômes et des douleurs après avoir manger certains aliments. Cela peut être le résultat d'une réaction allergique ou d'une intolérance. La différence entre les deux est très importante : les intolérances peuvent être inconfortables et dérangeantes mais les allergies sont souvent bien plus graves. D'une part, les intolérances alimentaires causent des réactions progressives comme des crampes ou des maux de tête. Votre corps n'est pas capable de digérer correctement certains aliments.

D'autre part, une allergie alimentaire déclenche une réaction immunitaire, même avec une très petite quantité d'aliment. Le système immunitaire du corps se trompe et croit que la nourriture est nuisible. Il génère alors des anticorps contre cet aliment ce qui créé des réactions indésirables. Un docteur peut vous aider à trouver si vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, il peut aussi vous prescrire les médicaments adaptés à vos symptômes et vous recommander un régime approprié.

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