Bliss balls
Et pourquoi pas une framboise surgelée au lieu d'une garniture aux cacahuètes ?
Ingrédients
Et pourquoi pas une framboise surgelée au lieu d'une garniture aux cacahuètes ?
Pour de portions
- 6 dattes Medjoul
- Une pincée de sel
- 4 c. à s. d'Alpro Absolutely Avoine Nature
- 100 g de flocons d'avoine
- Deux poignées de noix de cajou finement hachées
- 1 c. à s. de beurre de cacahuètes
Préparation
Étape 1
Mettez les dattes, le sel, l'Alpro Absolutely Avoine Nature et les flocons d'avoine dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange collant.
Étape 2
Roulez le mélange en petites boules de la taille d'une bouchée et répartissez les noix de cajou hachées sur celles-ci jusqu'à ce qu'elles soient uniformément recouvertes.
Étape 3
Répétez cette opération jusqu'à ce que tout le mélange soit utilisé (vous devriez confectionner 8 à 9 truffes).
Étape 4
Réservez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'elles se raffermissent. Nous savons qu'il est presque impossible d'attendre aussi longtemps... Mais cela en vaut la peine. Bon appétit !
Étape 5
Facultatif : fourrez les truffes d'une garniture surprise crémeuse au beurre de cacahuètes. Mélangez l'Alpro Absolutely Avoine Nature et le beurre de cacahuètes dans un bol. Prenez une boule du mélange d'avoine (environ 4 cm de diamètre) et aplatissez-la légèrement pour la transformer en crêpe. Mettez un peu de mélange de garniture au milieu et enveloppez pour redonner à la truffe une forme de boule.
