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Soja Pâtisserie Desserts Sans lactose Végétarienne

Bodding Fruité

  • 50 min
  • Bodding Fruité

    Ingrédients

    Pour 4 de portions

    • 250 ml d'Alpro Boisson à base de Soja
    • 200g d'Alpro Mangue Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres Ajoutés
    • 250 gr de pain complet ou blanc sans croûte
    • 60 g d'abricots secs doux prêts à consommer coupés en morceaux
    • 60 gr de cerises sèches
    • 60 g de figues sèches molles prêtes à manger, coupées en morceaux
    • 50 gr de tartinade de légumes
    • 25 gr de sucre de canne brun
    • 4 œufs battus
    • Le zeste et le jus d'une orange mélangés
    • 2 cuillières à soupe d'extrait de vanille

    Préparation

    • Étape 1

      Commencez par préchauffer votre four à 180 °C et graissez un moule (23x23x6cm). Trouvez un bol dans lequel vous pourrez chauffer votre plat de cuisson au bain-marie.

    • Étape 2

      Coupez les croûtes du pain.

    • Étape 3

      Garnissez le pain avec la tartinade de légumes et coupez chaque tranche pour obtenir deux triangles.

    • Étape 4

      Mélangez les œufs, l'Alpro Boisson à base de Soja, l'Alpro Mangue Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres Ajoutés et l'extrait de vanille dans un bol.

    • Étape 5

      Maintenant, rassemblez tout. Couvrez le fond de votre moule d'une couche de pain et étalez 3/4 des fruits secs dessus. Versez sur le jus et le zeste d'orange.

    • Étape 6

      Faites une autre couche de pain et recouvrez d'une couche du reste des fruits.

    • Étape 7

      Versez uniformément le mélange d'œufs sur le tout et assurez-vous que le pain trempe bien dans l'œuf.

    • Étape 8

      Saupoudrez de sucre. Placez le moule au bain-marie dans le plat de cuisson et faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus devienne doré.

    • Étape 9

      Servez chaud avec Alpro Dessert Vanille ou avec Alpro Mangue Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres Ajoutés, délicieux!

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