Burger de haricots noirs végétarien

Avec l’Alpro Go On nature

4 pièces
30min

Ingrédients

4 petits pains multicéréales

1 oignon rouge

2 tomates

1 avocat

50 g de laitue

4 c. à s. d’Alpro Go On nature

400 g de haricots noirs en conserve

60 g de chapelure (ou de panko)

1 gousse d’ail pressée

1 c. à s. d’huile végétale ou d’huile d’olive

1 c. à c. de paprika en poudre

3 c. à s. d’huile d’olive

Poivre noir moulu et sel

À base de

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez les haricots avec la chapelure, l’ail pressé et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du paprika en poudre, du poivre et du sel.
2. Divisez le mélange en 4 portions et pétrissez pour obtenir une forme de « galette ».
3. Faites cuire dans une poêle pleine d’huile d’olive 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Laissez refroidir un peu avant de servir.
5. Hachez l’oignon, la tomate et l’avocat en fines lamelles. Coupez les petits pains en deux et préparez votre propre burger végétarien avec la laitue, la galette de haricots, de la tomate, de l’oignon, de l’avocat et de l’Alpro Go On.

  • Sans lactose

Astuce

Du zeste râpé et du jus de citron vert peuvent apporter une touche de fraîcheur à votre burger végétarien !

Remplacez les petits pains et la chapelure par des alternatives sans gluten