Crêpes aux amandes avec chocolat et beurre de cacahuète
Essayez d'ajouter une fine tranche de pomme juste après avoir versé la pâte dans la poêle.
Ingrédients
Essayez d'ajouter une fine tranche de pomme juste après avoir versé la pâte dans la poêle.
Pour 16 de portions
- 800ml d’Alpro Boisson à base d’Amandes
- 300g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 5 c. à soupe de sucre de canne
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- Pour la cuisson :
- Alpro Cuire et Rôtir
- Garnitures :
- Beurre de cacahuète
- Chocolat végan fondu (70%+)
- Amandes grillées
- Fruits rouges (facultatif)
Préparation
Étape 1
Préparez la pâte. Mettez tous les ingrédients, à l'exception de l’Alpro Cuire et Rôtir, dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Super simple !
Étape 2
Faites fondre une noisette d’Alpro Cuire et Rôtir dans une poêle à crêpes et déposez-y une fine couche de pâte. Retournez la crêpe lorsque vous voyez des bulles apparaître. Empilez les crêpes sur une assiette - gardez-les au chaud jusqu'au moment de servir.
Étape 3
Répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute votre pâte.
Étape 4
Servir les crêpes chaudes, pliées en quatre, parsemées d'une cuillerée de beurre de cacahuètes, de chocolat fondu et de quelques amandes grillées. Les gourmands vont adorer!
