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Noix de coco Sans lactose Végétarienne Petit-déjeuner

Crêpes de sarrasin à la banane

  • 20 min
  • Crêpes de sarrasin à la banane

    Sans gluten? Aucun problème! Utilisez de la levure chimique sans gluten.

    Ingrédients

    Sans gluten? Aucun problème! Utilisez de la levure chimique sans gluten.

    Pour 4 de portions

    • 200 ml d’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco
    • 100-150 ml d’Alpro Boisson à base de noix de coco
    • 250 g de farine de sarrasin
    • 1 grande banane mûre
    • 1 c. à c. de poudre à lever
    • Une pincée de sel
    • 1 cuillière de soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
    • 12 c. à s. d’alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco
    • 8 c. à s. de graines de grenade
    • 4 c. à s. de graines de chia (facultatif)

    Préparation

    • Étape 1

      Pourquoi attendre la journée des crêpes ! Mélangez la farine de sarrasin, le sel et la poudre à lever dans un bol. Dans un autre bol, écrasez la banane et mélangez-la à l’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco et à la Boisson à base de noix de coco.

    • Étape 2

      Combinez les mélanges mouillés et secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte agréable et lisse. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu de Boisson à base de noix de coco.

    • Étape 3

      Ensuite, chauffez de l’huile de coco à feu moyen. Déposez environ 3 c. à s. de pâte dans la poêle et cuisez pendant 3 à 4 minutes, retournez et cuisez pendant 2 minutes supplémentaires. Continuez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.

    • Étape 4

      Servez avec l’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco et de graines de grenade. Et de graines de chia selon vos goûts. Petit-déjeuner, dessert, snack – réalisez-les chaque fois que l’envie de vous faire plaisir avec un plat végétal vous envahit !

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