Gâteau au Café à la Crème

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45M
Gâteau au Café à la Crème
  • La pâtisserie:
  • 200 gr d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 150 gr de cassonade
  • 200 gr de farine fermentante
  • 2 cuillières à soupe de levure chimique
  • 3 œufs
  • 120 gr de panais cru, carotte ou patate douce râpée
  • 100 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (Ou mélanger 100 ml d'Alpro Vanilla Alternative Végétale au Yaourt avec 1 cuillière à soupe de café moulu et 2 cuillières à soupe d'eau bouillante)
  • Garniture:
  • 200 ml d'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
  • 10 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (ou ½ cuillière à soupe de grains de café moulu et 1 cuillière à soupe d'eau bouillante)

Ingrédients
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  • La pâtisserie:
  • 200 gr d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 150 gr de cassonade
  • 200 gr de farine fermentante
  • 2 cuillières à soupe de levure chimique
  • 3 œufs
  • 120 gr de panais cru, carotte ou patate douce râpée
  • 100 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (Ou mélanger 100 ml d'Alpro Vanilla Alternative Végétale au Yaourt avec 1 cuillière à soupe de café moulu et 2 cuillières à soupe d'eau bouillante)
  • Garniture:
  • 200 ml d'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
  • 10 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (ou ½ cuillière à soupe de grains de café moulu et 1 cuillière à soupe d'eau bouillante)

Préparation
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1

Préchauffez le four à 190 ° C et couvrez un moule (28x28cm) de papier sulfurisé.

2

Mélangez l'Alpro Cuire et Rôtir, le sucre, la farine, la levure chimique et les œufs ensemble pendant 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte légère et lisse.

3

Incorporer les légumes râpés avec l'Alpro Caffè Amande Soja.

4

Versez la pâte dans le moule et aplatissez le dessus avec une cuillère humide.

5

Cuire au four pendant 35 minutes. Une fois terminé, retirez le moule du four et laissez-le reposer avant de passer à l'étape suivante.

6

Étalez l'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt sur le gâteau et saupoudrez d'un peu d'Alpro Caffè Caramel Soja.

7

C'est l'heure de la magie maintenant! Utilisez le bout d'une cuillère et faites-la glisser doucement sur la crème pour créer des tourbillons couleur café, exprimez votre créativité!

8

Délicieux comme dessert ou comme petite douceur pendant la journée.

Conseils pour les recettes

Si vous n'avez pas d'Alpro Caffè, vous pouvez le remplacer par un mélange de 100 ml d'Alpro Alternative Végétale au Yaourt Vanille et 1 cuillère à soupe de café instantané dissous dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillante.

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