Pâtisserie Desserts Soja

Gâteau au Café à la Crème

  • 45 min
Gâteau au Café à la Crème

Si vous n'avez pas d'Alpro Caffè, vous pouvez le remplacer par un mélange de 100 ml d'Alpro Alternative Végétale au Yaourt Vanille et 1 cuillère à soupe de café instantané dissous dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillante.

Ingrédients

Si vous n'avez pas d'Alpro Caffè, vous pouvez le remplacer par un mélange de 100 ml d'Alpro Alternative Végétale au Yaourt Vanille et 1 cuillère à soupe de café instantané dissous dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillante.

Pour 6 de portions

  • La pâtisserie:
  • 200 gr d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 150 gr de cassonade
  • 200 gr de farine fermentante
  • 2 cuillières à soupe de levure chimique
  • 3 œufs
  • 120 gr de panais cru, carotte ou patate douce râpée
  • 100 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (Ou mélanger 100 ml d'Alpro Vanilla Alternative Végétale au Yaourt avec 1 cuillière à soupe de café moulu et 2 cuillières à soupe d'eau bouillante)
  • Garniture:
  • 200 ml d'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
  • 10 ml d'Alpro Caffè Caramel Soja (ou ½ cuillière à soupe de grains de café moulu et 1 cuillière à soupe d'eau bouillante)

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 190 ° C et couvrez un moule (28x28cm) de papier sulfurisé.

  • Étape 2

    Mélangez l'Alpro Cuire et Rôtir, le sucre, la farine, la levure chimique et les œufs ensemble pendant 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte légère et lisse.

  • Étape 3

    Incorporer les légumes râpés avec l'Alpro Caffè Amande Soja.

  • Étape 4

    Versez la pâte dans le moule et aplatissez le dessus avec une cuillère humide.

  • Étape 5

    Cuire au four pendant 35 minutes. Une fois terminé, retirez le moule du four et laissez-le reposer avant de passer à l'étape suivante.

  • Étape 6

    Étalez l'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt sur le gâteau et saupoudrez d'un peu d'Alpro Caffè Caramel Soja.

  • Étape 7

    C'est l'heure de la magie maintenant! Utilisez le bout d'une cuillère et faites-la glisser doucement sur la crème pour créer des tourbillons couleur café, exprimez votre créativité!

  • Étape 8

    Délicieux comme dessert ou comme petite douceur pendant la journée.

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