Gâteau karkuzna

Faites-vous plaisir avec ce gâteau avec Alpro Boisson à base de soja Non Sucrée

8 pièces
10min
25min
30min

Ingrédients

275 g de polenta (semoule de maïs)

1 œuf

75 g de sucre

½ c. à c. de sel

360 ml d’Alpro Boisson à base de soja Non Sucrée

15 g d’Alpro Cuire et Rôtir

2 c. à c. de poudre à lever

300 g de fruits rouges

À base de

Préparation

1. Faites chauffer les fruits rouges avec 50 g de sucre jusqu’à l’obtention d’une compote.
2. Mélangez la polenta, l’œuf, le sucre, le sel, l’Alpro Boisson à base de soja Non Sucré et l’Alpro Cuire et Rôtir et laissez reposer une demi-heure en préchauffant le four à 210 °C.
3. Fouettez le mélange, ajoutez la poudre à lever et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule allant au four graissé (10 x 10 cm) et faites cuire pendant environ 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pique que vous y insérez ressorte sèche.
4. Laissez le moule refroidir pendant 5 minutes. Servez chaud avec la compote de fruits rouges. Un délice !

  • Sans gluten
  • Sans lactose