Délicieux cake avec garniture aux fruits

6 pièces
15min
45min

Ingrédients

200 gr de farine pour gâteaux

80 gr de maïzena

2 1/2 cuillères à café de poudre à lever

pincée de sel

250 ml Alpro soya Original Drink

2 cuillères à soupe d’Alpro soya Cuire et Rôtir

100 gr sucre

3 gros oeufs

200 gr framboises/fraises/myrtilles

2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)

À base de

Préparation

1. Préchauffez le four à 160°C. Mélangez la farine, la maïzena, la poudre à lever et le sel. Combinez le l’Alpro soya Original Drink et la margarine, et faites chauffer jusqu’à ce que la margarine fonde. Dans un bol, mettez les œufs et le sucre, et mélangez au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation soit bien aérée. Cela va prendre une dizaine de minutes.
2. Ensuite, ajoutez la farine et l’Alpro Drink, et mélangez doucement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
3. Faites cuire dans un moule à cake ou à cupcake. Cela prendra 35 à 45 minutes, et la pointe d’un couteau doit sortir sèche du cake.
Servez avec des fruits frais et tamisez le tout de sucre glace.