Mugcake (gâteau dans une tasse)

Pas besoin d’assiette grâce à ce magnifique mugcake à base d'Alpro soya Original

4 portions
15min

Ingrédients

250 g de farine fermentante

70 g de sucre vanillé

190 ml d'Alpro Boisson à base de soja Original

60 ml d’huile de tournesol

40 ml d’eau

1 gousse de vanille

3 c. à s. d’amandes effilées

Une pincée de sel

À base de

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la farine fermentante, le sucre vanillé, la pincée de sel et les graines de la gousse de vanille dans un bol. Ajoutez l'Alpro Boisson à base de soja , l’huile de tournesol et l’eau bouillante. Mixez le tout pour obtenir une consistance lisse (dans le robot culinaire).
2. Divisez la pâte en 4 parts égales et versez-la dans les tasses. Râpez les amandes et saupoudrez-les sur la pâte.
3. Ensuite, cuisez chaque tasse pendant environ 100 secondes (1 minute et 20 secondes) au four à micro-ondes, puissance maximale (800 watts). La durée de cuisson peut varier selon le four à micro-ondes. Par conséquent, enfoncez un bâtonnet dans votre gâteau et s’il ressort sec, il est prêt !
4. Servez immédiatement tant qu’ils sont encore chauds. Un délice !

  • Sans lactose

Astuce

Sans gluten ? Aucun problème ! Remplacez par de la farine fermentante sans gluten