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Omelette soufflée aux jeunes épinards

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20M
Omelette soufflée aux jeunes épinards
  • 2 c à soupe de fanes d'aneth
  • 2 c à soupe de feuilles de persil haché
  • 4 œufs avec blanc et jaune séparés
  • Poivre et sel
  • Chapelure grillée
  • Sauce
  • 80 ml Alpro Nature Boisson
  • Zeste de citron
  • Chilifakes

Ingrédients
!

  • 2 c à soupe de fanes d'aneth
  • 2 c à soupe de feuilles de persil haché
  • 4 œufs avec blanc et jaune séparés
  • Poivre et sel
  • Chapelure grillée
  • Sauce
  • 80 ml Alpro Nature Boisson
  • Zeste de citron
  • Chilifakes

Préparation
!

1

Mélangez les épinards, l'aneth, le persil, les jaunes d'œufs, le lait, le poivre et le sel.

2

Battez le blanc d'œuf et incorporez-le au mélange d'épinards.

3

Faites cuire l'omelette des deux côtés dans l'Alpro Cuire et Rôtir.

4

Servir et assaisonner avec la sauce.

5

Saupoudrer de chapelure grillée.

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