Petits rouleaux de saumon fumé

4 portions
10min Pour 8 bouchées
1h

Ingrédients

2 fines tranches de pain intégral

1 cuillère à soupe bombée d'Alpro soya à tartiner

2 tranches de saumon fumé

Le jus d'1/8 de citron

De l'aneth frais

De la ciboulette fraîche

Du poivre noir

À base de

Préparation

1. Découpez les croûtes du pain. Aplatissez les tranches de pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Placez l'Alpro soya à tartiner dans un ravier. À l'aide de ciseaux, hachez l'aneth et la ciboulette en petits morceaux au-dessus du ravier. Ajoutez-y le jus de citron. Mélangez le tout convenablement à l'aide d'une fourchette et assaisonnez de poivre noir.
3. Étalez le mélange d'Alpro soya à tartiner sur les tranches de pain et garnissez-les ensuite avec le saumon fumé. Roulez soigneusement le pain ainsi garni. Enveloppez chaque rouleau dans un film plastique et placez-les pendant une heure dans le réfrigérateur.
4. Éliminez le film plastique des rouleaux et découpez ceux-ci en petites tranches. Disposez les petits rouleaux sur une assiette et savourez-les!

Astuce

Étalez les tranches de pain au rouleau à pâtisserie pour les aplatir et les enrouler plus facilement.