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Plats principaux Salades Végétarienne

Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée

  • 30 min
  • Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée

    Ingrédients

    Pour 4 de portions

    • 200 g de carottes colorées
    • 50 g de noisettes
    • Miel
    • Alpro Cuire et Rôtir
    • Feta onctueuse
    • Feuilles de persil frais
    • Thym frais
    • Menthe
    • Sel poivre
    • Quinoa multicolore

    Préparation

    • Étape 1

      Épluchez les carottes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.

    • Étape 2

      Faites cuire les carottes épluchées al dente dans l'Alpro Cuire et Rôtir.

    • Étape 3

      Assaisonnez avec du thym frais et faites cuire avec les noisettes.

    • Étape 4

      Assaisonnez avec le miel, le poivre et le sel.

    • Étape 5

      Terminez avec la feta et les noisettes rôties.

    • Étape 6

      Servir avec du quinoa cuit et un peu de menthe.

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