Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée
Ingrédients
Pour 4 de portions
- 200 g de carottes colorées
- 50 g de noisettes
- Miel
- Alpro Cuire et Rôtir
- Feta onctueuse
- Feuilles de persil frais
- Thym frais
- Menthe
- Sel poivre
- Quinoa multicolore
Préparation
Étape 1
Épluchez les carottes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
Étape 2
Faites cuire les carottes épluchées al dente dans l'Alpro Cuire et Rôtir.
Étape 3
Assaisonnez avec du thym frais et faites cuire avec les noisettes.
Étape 4
Assaisonnez avec le miel, le poivre et le sel.
Étape 5
Terminez avec la feta et les noisettes rôties.
Étape 6
Servir avec du quinoa cuit et un peu de menthe.
