Plats principaux Salades Végétarienne

Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée

  • 30 min
Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée

Ingrédients

Pour 4 de portions

  • 200 g de carottes colorées
  • 50 g de noisettes
  • Miel
  • Alpro Cuire et Rôtir
  • Feta onctueuse
  • Feuilles de persil frais
  • Thym frais
  • Menthe
  • Sel poivre
  • Quinoa multicolore

Préparation

  • Étape 1

    Épluchez les carottes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.

  • Étape 2

    Faites cuire les carottes épluchées al dente dans l'Alpro Cuire et Rôtir.

  • Étape 3

    Assaisonnez avec du thym frais et faites cuire avec les noisettes.

  • Étape 4

    Assaisonnez avec le miel, le poivre et le sel.

  • Étape 5

    Terminez avec la feta et les noisettes rôties.

  • Étape 6

    Servir avec du quinoa cuit et un peu de menthe.

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