Scones salés et sucrés

Un en-cas savoureux avec Alpro Go On Nature.

10 pièces
20min
10min

Ingrédients

350 g de farine

150 g d'Alpro Go On Nature

1 patate douce ou carotte râpée (+/-160 g)

1/3 de courgette râpée (+/-80 g)

2 1/2 cuillers à café de levure chimique

1 cuiller à soupe de margarine Alpro Cuire et Rôtir

poivre fraîchement moulu

1 cuiller à café de sel

Garnitures possibles :

saumon fumé et ciboulette

courgettes grillées et pousses

houmous et jambon fumé

fruits frais ou compote de fruits

À base de

Préparation

1. Commencez par faire fondre la margarine Alpro Cuire et Rôtir et mélangez-la avec la farine. Râpez la patate douce/carotte et la courgette.

2. Mélangez ensuite tous les ingrédients et pétrissez bien. Emballez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer environ 15 minutes au réfrigérateur.

3. Préchauffez le four à 240 °C. Roulez la pâte jusqu'à une épaisseur de 2 cm. Placez des cercles de pâtes sur une feuille de papier cuisson graissée. Faites cuire au four 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les cercles soient bien dorés.

4. Servez avec de l'Alpro Go On Nature et les garnitures de votre choix, comme du saumon fumé et de la ciboulette ou des courgettes grillées, du houmous et du jambon fumé, ou des fruits frais ou de la compote de fruits pour le petit déjeuner.

  • Sans lactose