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Pâtisserie Desserts Sans lactose Vegane Végétarienne Soja

Simple cake à la vanille

  • 70 min
  • Simple cake à la vanille

    Choisissez une farine fermentante sans gluten pour en faire une recette sans gluten.

    Ingrédients

    Choisissez une farine fermentante sans gluten pour en faire une recette sans gluten.

    Pour 6 de portions

    • 250 g de farine fermentante
    • 70 g de sucre vanillé
    • 190 ml d'Alpro Boisson à base de Soja
    • 75 g d'huile de tournesol
    • 40 ml d'eau bouillante
    • 1 gousse de vanille ou 1 c. à c. d’essence de vanille
    • 3 c. à s. d'amandes effilées
    • une pincée de sel

    Préparation

    • Étape 1

      Un gâteau facile réalisé en deux temps trois mouvements ! Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau de 20 cm.

    • Étape 2

      Dans un cul-de-poule, mélangez la farine fermentante, le sucre vanillé, les graines de vanille (ou l’essence) et une pincée de sel. Ajoutez l'Alpro Boisson à base de Soja, l’huile de tournesol et de l’eau bouillante, puis mixez le tout pour obtenir une consistance lisse.

    • Étape 3

      Versez le mélange dans le moule graissé et parsemez d'amandes effilées. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré. Piquez le cake à l'aide d'une brochette en bois. Si elle ressort propre, votre délicieux cake est prêt.

    • Étape 4

      Laissez le cake refroidir. (Tenez bon, on sait que c’est difficile de résister !) Délicieux avec du café à tout moment de la journée ou en dessert avec des fruits frais.

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    Réalisée avec...

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