Toast à l'avocat et aux amandes
Ingrédients
Pour 1 de portions
- Pain bûcheron (ou tout autre pain multigrains brun à mie moelleuse)
- Alpro à tartiner aux fibres
- Avocat
- Jus de citron
- Amandes
- Basilic
Préparation
Étape 1
Coupe quelques tranches épaisses du pain bûcheron.
Étape 2
Coupe l'avocat en deux et pèle les moitiés. Coupe-les en tranches et trempe-les généreusement dans le jus de citron pour éviter que la chair ne se décolore.
Étape 3
Tartine le pain d'une couche d'Alpro à tartiner aux fibres. Recouvre avec les tranches d’avocat.
Étape 4
Hache grossièrement les amandes et saupoudre-les sur les toasts. Assaisonne avec le basilic.
Étape 5
Assaisonne avec du sel et du poivre.
