Alpro heeft als missie het creëren van lekkere, natuurlijke  gezonde plantaardige voedingsmiddelen voor iedere consument. Alpro gebruikt nooit kunstmatige zoetstoffen. Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, acesulfame-K en sucralose worden in geen enkel Alpro product gebruikt. Waar nodig voor de smaak van het product, wordt een kleine hoeveelheid natuurlijke suiker toegevoegd om een optimale smaak te verkrijgen maar het gehalte aan suikers is nooit hoger dan vergelijkbare producten in de markt – in werkelijkheid vaak aanzienlijk lager dan de marktreferenties.