Isoflavonen komen van nature voor in sojabonen. Soms worden ze fyto-oestrogenen genoemd omdat hun structuur lijkt op deze van het vrouwelijke oestrogeenhormoon. Maar de manier waarop ze in het lichaam werken, is heel anders: het werkingsniveau van isoflavonen ligt duizend keer lager dan dat van oestrogenen. Sojaproducten passen dus perfect in een gezonde en evenwichtige voeding.