Doe de switch

Iedereen reageert anders op lactose. De meeste mensen zijn geholpen door gewoon alle zuivelproducten in hun eetpatroon vervangen door een plantaardig alternatief. Wie heel gevoelig is voor lactose, zal niet alleen melkproducten, maar ook minder voor de hand liggende ingrediënten met lactose moeten vermijden.

‘Doe de switch’ biedt een lijst met producten in je dagelijkse eetpatroon die lactose bevatten. Maar aangezien voedingsproducenten hun recepten en samenstellingen voortdurend aanpassen, is het onmogelijk om 100% precies aan te duiden welke zaken lactosevrij zijn.

Check daarom altijd de volledige ingrediëntenlijst op de verpakking.

Hoe kan je deze voedingsmiddelen vervangen door een lactosevrij alternatief?

Bekijk de switch lijst

Ga naar de ingrediëntenlijst

  • Bronnen van melk en lactose
  • Lactosevrijeproducten

Melk- en zuivelproducten

  • Kaas op basis van koemelk, buffelmelk (mozzarella), geitenmelk
  • Vetarme kaas
  • Culinaire room, zure room, slagroom
  • Kwark
  • Melk van koe, schaap, geit, buffel
  • Vers, lang houdbaar, gedroogd
  • Vol, halfvol, mager
  • In blik - gecondenseerd/geëvaporeerd
  • Karnemelk
  • Milkshakes/melkdrankjes met verschillende smaken
  • Yoghurt op basis van melk - alle

Original

Product verpakking van Original

Original

Product verpakking van Original

Natuur

Product verpakking van Natuur

Soya Cuisine

Product verpakking van Soya Cuisine

  • Sojakaas
  • Tofu om te koken in plaats van roomkaas
  • Alpro plantaardig alternatief voor slagroom
  • Alpro Cuisine op basis van rijst of kokosnoot kunnen ook gebruikt worden
  • Alpro soja drinks
  • Alpro Hazelnoot Drink en Amandeldrink
  • Alpro soja drinks met een smaakje: chocolade, vanille, rode vruchten
  • Andere plantaardige drinks verrijkt met calcium: rijstdrink, haverdrink, kokosnootdrink
  • Alpro plantaardige alternatieven voor yoghurt

Boter, margarines, geklaarde boter

Smeren

Product verpakking van Smeren

Bakken & Braden Vloeibaar

Product verpakking van Bakken & Braden Vloeibaar

  • Zuiver plantaardige margarines – Bekijk de lijst van ingrediënten
  • Alpro soya margarine
  • Plantaardige olie

Brood, granen, aardappelen

  • De meeste gezoete of op smaak gebrachte broodsoorten en sommige gewone broodsoorten: bv. croissants, brioches, kaas- en lookbrood, wafels, koffiekoeken, sommige wraps, pitabrood en pizzabodems
  • De meeste gewone broodsoorten/broodjes - wit en volkoren
  • Sommige wraps, bagels en pitabroodjes
  • Ontbijtgranen – vele soorten zijn melkvrij, maar check altijd de ingrediënten. Deze granen bevatten meestal melkproducten: muesli, granen met chocoladelaagje, ‘goed voor de lijn’ granen – controleer de ingrediëntenlijst

  • Volkoren ontbijtgranen met Alpro drink: bv. havermoutpap. De meeste gewone ontbijtgranen zonder laagje of extra smaaktoevoeging.
  • Sommige crackers/crispbreads
  • De meeste zoete koekjes
  • Op smaak gebrachte rijst en andere granen
  • Pasta - vers/op smaak gebracht/gevuld
  • Bereide aardappelgerechten en sommige gedroogde/instant aardappelen
  • Sommige crackers en crispbreads
  • Gewone crackers, rijstwafels en havermoutkoekjes
  • Goedkopere zoete koekjes zijn meestal vrij van melkingrediënten maar check de ingrediëntenlijst
  • Alle soorten gewone rijst of granen - couscous, gerst, boekweit, tarwe, bulgur, maïsmeel/polenta, quinoa, gierst
  • De meeste soorten gedroogde en sommige soorten verse pasta - check de ingrediëntenlijst
  • Aardappelen, zoete aardappelen - gekookt in water, klaargemaakt met plantaardige margarine (bv. Alpro), olie en/of plantaardige alternatieven voor zuivel

Fruit & groente

  • Sommige diepvries aardappelproducten - check de ingrediëntenlijst
  • Kant-en-klare fruit- en groentebereidingen met broodkruimels, room/kaassaus
  • Gedroogd fruit met een laagje chocolade
  • Kant-en-klare maaltijdsalades met dressings op basis van room - check altijd de ingrediëntenlijst
  • De meeste groenten in een jasje

  • Vers, diepvries, gekoeld, ingeblikt in eigen sap/water
  • De meeste gedroogde fruitsoorten en linzen/bonen/peulvruchten - check de ingrediëntenlijst

Vlees, gevogelte, vis en vegetarische alternatieven

  • Kant-en-klaar met melk/kaassaus
  • Gerechten in een korstje
  • Vleespastei
  • Verwerkt vlees bv. spek
  • Hartige taarten en quiches
  • De meeste cocktailworstjes/hotdogs en sommige gewone worsten – check de ingrediëntenlijst
  • Sommige alternatieven voor vlees - check de ingrediëntenlijst
  • Sommige patés

  • Verse en sommige diepvries en ingeblikte soorten vlees, gevogelte en vis
  • Sommige worsten - check de ingrediëntenlijst
  • De meeste fishsticks
  • Sommige voorverpakte patés
  • Sommige soorten vlees/vis in een korstje
  • Alpro alternatief voor vlees

Bonen, peulvruchten en linzen

  • Bonen, peulvruchten en linzen
  • Sommige voorverpakte kant-en-klare gerechten - check de ingrediëntenlijst

  • Verse, gedroogde of ingeblikte bonen
  • Sommige kant-en-klare maaltijden - check de ingrediëntenlijst

Noten & zaden

  • Zaden en noten - met een smaak of een laagje - check de ingrediëntenlijst

  • Gewone zaden en noten zonder toegevoegde ingrediënten/smaakversterkers - check de ingrediëntenlijst

Eieren

  • Sommige eibereidingen

  • Gewone eieren en eibereidingen, thuis klaargemaakt met melk- en zuivelvrije ingrediënten

Koekjes (zoet & zout)

  • Vele voorverpakte zoete koekjes
  • Op smaak gebrachte zoute en aperitiefkoekjes - check de ingrediëntenlijst

  • Droge koekjes Gewone crackers, rijstwafels en havermoutkoekjes Vele gewone zoete koekjes - check de ingrediëntenlijst

Cakes, desserten, roomijs, pudding

  • Zoete muffins, cakejes en pannenkoeken
  • De meeste kant-en-klare cakes en desserts bevatten melk
  • Roomijs
  • Kant-en-klare pudding - check de ingrediëntenlijst

Fondant

Product verpakking van Fondant

  • Meringues
  • Sommige sorbets, waterijsjes, gebak
  • Roomijs zonder melkproducten bv. op basis van soja
  • Sommige puddingpoeders
  • Alpro soja desserts
  • Huisgemaakte desserts en pudding op basis van Alpro soja drinks of andere plantaardige drinks.
  • Cakes en toppings op basis van puur plantaardige olie of margarines zonder melk.

Drankjes & sapjes

  • Drankjes op basis van melk bv. chocolademelk, milkshakes
  • Instant koffiebereiding op basis van melk bv. cappuccino/latté
  • Likeur op basis van room – check de ingrediëntenlijst
  • Pro- en prebiotische drankjes op basis van melk

Original

Product verpakking van Original

  • Puur fruit- en groentesap/drankje, pure fruit smoothies
  • Koolzuurhoudende drankjes
  • Alpro shakes
  • Koffie/thee met Alpro bv. Alproccino
  • De meeste alcoholische dranken
  • Waters met een smaakje
  • Pro- en prebiotische drankjes zonder melk

Snoepjes & chocolades

  • Alle melkchocolades en pralines en de meeste gewone chocolades
  • (Zachte) toffee, karamel, romige snoepjes

  • De meeste doorsnee snoepjes, bonbons, gelsnoepjes en marshmallows
  • Enkele gewone chocolades als ze zijn geproduceerd in een melkvrije of veganistische omgeving - check de ingrediëntenlijst

Andere tussendoortjes

  • Gekarameliseerde popcorn
  • Alle smaken chips - check de ingrediëntenlijst
  • Guacamole en vele andere dips

  • Zoete of gezouten popcorn
  • De meeste gewone chips, sommige chips met een smaakje en de meeste zoute snacks (pretzels-zoute stokjes)
  • Salsa's

Soep & saus

  • Roomsoep en -saus, soep in blik en sommige soepmixen
  • Sauzen op basis van kaas/melk
  • Sommige soorten tomatenketchup
  • De meeste dressings op basis van room en sommige mayonaises
  • De meeste sladressings
  • Toffee, karamel, chocoladesaus, pudding op basis van melk

Soya Cuisine

Product verpakking van Soya Cuisine

  • Sommige heldere soepen/bouillons, niet-roomsoepen
  • De meeste soorten tomatenketchup, vleesjus, tomatenpuree, mosterd, sojasaus, chilisaus
  • Sommige romige sladressings, mayonaise, vinaigrettes
  • Fruitcoulis/saus - check de ingrediëntenlijst Roomsoepen en -sauzen bereid met Alpro Cuisine of Alpro drinks

Boterhamsmeersel

  • Op basis van chocolade

  • Pindakaas of andere notenpasta's, confituur, marmelade, honing

Suikers & zoetstoffen

  • Suikervervangers/zoetstoffen met lactose - check de ingrediëntenlijst

  • Alle suikers, glucosestroop, honing, stroop

Kruiden & specerijen

  • Alles kan gebruikt worden

Kookingrediënten

  • Cakemix
  • Sommige soorten deeg
  • Chocolade – check de ingrediëntenlijst

  • Bakpoeder
  • Gist – vers, gedroogd en zuurdesem
  • Zout en peper
  • Zoete smaakversterkers en kleurstoffen bv. vanille, amandelessence
  • Alle meelsoorten - ook maïsmeel
  • Gelatine
  • Geraspte kokos
  • Marsepein/Rolfondant
  • Kruiden en specerijen
  • Sommige soorten zanddeeg, bladerdeeg en soezendeeg

Ingrediëntenlijst

Opgelet!

  • (Koe)melk
  • Geëvaporeerde melk
  • Gecondenseerde melk
  • Afgeleiden van melk
  • Melksuiker
  • Geitenmelk
  • Schapenmelk
  • Magere melkbestanddelen
  • Artificiële room
  • Melkpoeder
  • Melkbestanddelen
  • Melkeiwitten
  • Wrongel
  • Karnemelk
  • Yoghurt
  • Plattekaas
  • Alle kaas
  • Kaassmaak
  • Kaaspoeder
  • Room
  • Boter
  • Geklaarde boter
  • Roomijs
  • Caseïne
  • Caseïnaat
  • Gehydroliseerde caseïne
  • Gehydroliseerde melkeiwitten
  • Gehydrolyseerde wei
  • Wei-eiwit
  • Lactoalbumin
  • Lactoalbuminfosfaat
  • Lactoferrin
  • Lactoglobulin
  • Lactose
  • Wei
  • Weipoeder
  • Weiconcentraat
  • Weibestanddelen
  • Weisiroop

Melk is een erkend allergeen, net zoals eieren, noten, pinda’s, soja, mosterd, lupine, vis, schaaldieren, weekdieren, gluten, sesam en selder. Alle melk- en zuivelproducten of producten waarin zuivel verwerkt is moeten het woord 'melk' in de ingrediëntenlijst vermelden. Ongeacht de hoeveelheid.


Dit geldt ook voor elk voedingsproduct dat mogelijk is afgeleid van melk. Op onze ingrediëntenlijst vind je meer ingrediënten die zijn afgeleid van melk, maar niet voor de hand liggen.