Griekse amandel-druiventaart

Een goddelijke taart met Alpro Amandeldrink Original

4 porties
15min
30min

Ingrediënten

1l Alpro Amandeldrink Original

250 g griesmeel

300 g druiven

150 g passievrucht

3 el honing

30 ml Alpro margarine Bakken & Braden

2 vanillestokjes

2 eieren

Bereid met

Bereiding

1. Verwarm de Alpro Amandeldrink in een pan en meng er de griesmeel en honing doorheen. Verhoog de temperatuur. Roer constant op hoog vuur tot het mengsel romig wordt.
2. Als het heerlijk romig wordt, haal de pan van het vuur en voeg de Alpro Bakken & Braden, vanillestokje zaden en eieren (na het roeren van de eieren met een garde) toe.
3. Snijd daarna de druiven in twee, meng deze vervolgens met het vruchtvlees van de passievrucht.
4. Giet het mengsel in een middelgrote pan en bak bij 200 °C gedurende 30 minuten. Serveer met extra druiven.

  • Lactosevrij

Tip

Gebruik maïs griesmeel in plaats van griesmeel op basis van tarwe

Gebruik een veganistische ei vervanger en een andere soort suiker zoals ahornsiroop of gewone suiker in plaats van honing.