Amandelchoco

Met Alpro soya Drink en Alpro Amandeldrink

4 porties
10min

Ingrediënten

8-10 el Alpro soya Drink/ Alpro Amandeldrink

100 g witte amandelen

3 el ongezoet cacaopoeder

12 Medjoul-dadels

Zout

Bereid met

Bereiding

1. Laat de witte amandelen weken in Alpro Amandeldrink of water. Je kunt dit ook de avond voordien doen. Zachtere amandelen maken je chocopasta nog zachter.
2. Snij de dadels in twee en verwijder de pit. Laat ze in lauw water weken tot je ze weer gebruikt.
3. Mix de amandelen tot meel.
4. Doe het cacaopoeder en het zout bij je amandelmeel en neem de dadels uit het lauwe water.
5. Doe de Alpro drink en de dadels bij het amandelmeel. Mix nu grondig in een kleine blender of met een staafmixer tot chocopasta. Smakelijk!

  • Glutenvrij
  • Lactosevrij