Appelcrumble met vanille-ijs

Met Alpro Vanille-ijs

4 porties
15min
20min

Ingrediënten

500 g Alpro Vanille-ijs

3 appelen

1/2 citroen

2 kaneelstokjes

50 ml honing

200 g Alpro Bakken en Braden

100 g gemalen amandelen of hazelnoten

100 g amandelschilfers

100 g havermout

75 g rietsuiker

Een snuifje zout

Bereid met

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Verwijder de klokhuizen en snij de appelen in kwartjes. Leg de appelkwartjes in een bakblik of ovenschaal, leg er het kaneelstokje bij en besprenkel met wat citroensap en honing.
3. Mix de margarine, de havermout, de gemalen noten, de suiker, het zout en de amandelschilfers tot een grove broodkruimelstructuur.
4. Strooi de kruimelmix over de appelen en schuif voor 30 tot 40 minuten in de oven, tot de taart goudkleurig is en pruttelt. Dien warm op met Alpro Vanille-ijs.

Tip

Vermeng de appelen met peren, braambessen of rabarber, of gebruik fruit van het seizoen.

Je kunt voor het kruimeldeeg ook glutenvrije granola gebruiken in plaats van havermout.