Bananenkoekjes

Hemelse bananenkoekjes met Alpro Rijstdrink. Laat maar komen!

12 stuks
10min
15min
10min

Ingrediënten

2 bananen

100 g havermout

160 ml Alpro Rijstdrink

2 tl kaneel

30 g pecannoten of walnoten, in stukjes gehakt

1 el Alpro soya Bakken & Braden

Voor erbij:

Alpro soya Natuur of Alpro Go On Natuur

Bereid met

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 190 °C.
2. Meng alle ingrediënten, inclusief de Alpro Rice Original, en roer goed.
3. Plaats het mengsel ongeveer 20 minuten in de koelkast zodat het wat kan opstijven.
4. Maak 12 even grote platte balletjes (ongeveer de grootte van een walnoot) en plaats ze ca. 2 cm van elkaar op een ingevette bakplaat.
5. Bak de havermoutkoekjes 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn.
6. Dien meteen op met vers fruit en Alpro alternatief voor yoghurt Natuur of Alpro Go On Natuur.

  • Lactosevrij

Tip

Moet het glutenvrij zijn? Gebruik dan glutenvrije havermout.