Fruitige kokosijslollies

Lekker afkoelen met deze fruitige kokosijslollies gemaakt met Alpro Kokosnootdrink

4 stuks
15min
4u

Ingrediënten

400 ml Alpro Kokosnootdrink

2 theelepels poedersuiker

4 aardbeien

2 abrikozen

1 kiwi

Handvol bosbessen

2 takjes kruiden (munt, lavendel, basilicum, rozemarijn)

4 tot 6 zoethout stokjes

Bereid met

Bereiding

1. Vul de ijslollievormpjes met kleine stukjes fruit en fijngesneden kruiden en behoud nog ruimte voor het ijs.
2. Maak nu het ijs: mix de kokosnootdrink met de poedersuiker tot een glad geheel.
3. Schenk vervolgens langzaam en zorgvuldig de mix in de ijslollievormpjes tot ze vol zitten en vergeet de zoethoutstokjes niet.
4. Stop ze daarna in de diepvries en laat ze bevriezen tot ze hard zijn (minimaal 4 uur).

  • Glutenvrij
  • Lactosevrij

Tip

Pas op voor gluten wanneer je zoethoutsnoep in plaats van zoethout stokjes gebruikt.