Haverdonuts

Verwarm de oven allereerst voor op 170°C en besproei een donut bakvorm met anti-aanbakspray.

Roer de bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel samen in een grote kom. Giet dan de Alpro Greek Style Kokosnoot, de Alpro Haverdrink, het appelsap, de gesmolten boter en het vanille extract erbij. Meng stevig met een grote houten lepel tot het mengsel lijkt op echt cakedeeg (niet te dik, maar ook niet te vloeibaar).

Doe daarna het deeg in de donutvorm en vul de vormen tot ze ¾ vol zijn. Wanneer je ze te vol doet, zal je waarschijnlijk het gaatje in de donut verliezen omdat de vorm te hard uitzet in de oven.

Laat ze 20 à 25 minuten in de oven tot de randen lichtjes goudbruin kleuren. Ovens en bakvormen kunnen variëren, dus het kan soms iets langer duren voordat ze gaar zijn. Geduld is een schone zaak! Laat de donuts 2 tot 3 minuten afkoelen en neem ze er dan voorzichtig uit. Laat ze verder afkoelen op een rooster.

Voor de topping: meng de suiker en het kaneel tezamen in een mediumgrote kom en smelt de boter in een andere kom.

Dip de donuts in de gesmolten Alpro Bakken en Braden (beide kanten of maar één kant, jij kiest). Dip daarna de donut in de kaneelsuikermix als coating. Serveer met een vleugje Alpro Greek Style Haver erbovenop. De donuts zijn het lekkerst wanneer je ze vlak erna of de dag zelf opsmult. Heb je er toch over? Houd deze dan bedekt en op kamertemperatuur maximum 2 dagen bij. Maar wees gerust, ze zijn te lekker om te weerstaan!