Havermout Tiramisu
Ingrediënten
Serveert 4
- 100g havervlokken
- 400ml Alpro Haverdrink
- 150g Alpro Greek Style Haver + extra voor de topping
- 1 el ahornsiroop
- 6 tot 8 lange vingerkoekjes
- 4 espresso’s
- Pure cacaopoeder
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de havervlokken, de Alpro Haverdrink, de dikke, romige Alpro Greek Style Haver en de ahornsiroop samen in een kom. Leg deze massa in de koelkast en laat het één nacht rusten.
Stap 2
Maak ’s morgens de 4 espresso’s klaar en dip snel de lange vingerkoekjes in de koffie.
Stap 3
Leg de helft van de lange vingers op de bodem van 4 grote glazen of superhipster voorraadpotten. Bepoeder de koekjeslaag met cacaopoeder en leg hierop een laagje van de havermoutmassa. Herhaal dit met een ander laagje lange vingerkoekjes, cacaopoeder en havermout en werk af met de Alpro Greek Style Haver en een snufje cacaopoeder.
Stap 4
Bedek de glazen of potten en laat deze rusten tot je ze wilt serveren.
