Op zoek naar iets in het bijzonder? Laten we eens kijken wat we kunnen doen...

Zoeken...

Het spijt ons, je zoekt naar informatie die we niet kunnen vinden.

  • Controleer de spelling van je zoekterm

  • Probeer andere woorden of maak een andere keuze

  • Probeer een algemenere zoekterm in te voeren

Snacks Lactosevrij Vegan Vegetarisch Amandel

Kerstclafoutis met Rode Vruchten

  • 90 min
  • Kerstclafoutis met Rode Vruchten

    Gluten-vrij? Gebruik gluten-vrij bloem en bakpoeder.

    Ingrediënten

    Gluten-vrij? Gebruik gluten-vrij bloem en bakpoeder.

    Serveert

    • 300 ml aquafaba (het vocht van een blik kikkererwten)
    • 100 gr kokosbloesemsuiker
    • 160 gr zelfrijzende bloem
    • 4 eetlepels gemalen amandel
    • 1 eetlepel (gluten-vrij) bakpoeder
    • Snuifje zout
    • 100 ml Alpro Amandeldrink
    • 25 gr bessen (bosbessen, cranberries)
    • 3 eetlepels amandelvlokken

    Bereidingswijze

    • Stap 1

      Verwarm je oven voor op 180°C en bedek een bakvorm met bakpapier. Klop de aquafaba met de kokosbloesemsuiker gedurende 6 minuten - het moet verdubbelen in grootte. Een handmixer kan hierbij helpen.

    • Stap 2

      Voeg de bloem, de gemalen amandel, het bakpoeder, het zout en de Alpro Amandeldrink en roer alles samen tot je een glad geheel hebt.

    • Stap 3

      Giet het deeg in de bakvorm en bestrooi met bessen. Besprenkel met de amandelvlokken en bak in de oven gedurende 35-40 minuten tot het goudbruin kleurt, of test met een caketester.

    • Stap 4

      Neem het gebak uit de oven en laat het afkoelen alvorens te serveren met een toefje heerlijke Alpro. Het perfecte dessert om een feestelijk diner mee af te sluiten!

    Vond je dit recept lekker?

    ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS

    GA JE GANG, WE BELOVEN DAT WE NIET ZULLEN SPAMMEN