Kerstmanpannenkoeken

30M
Kerstmanpannenkoeken
  • 200 ml Alpro Greek Style Natuur
  • 250 ml Alpro Sojadrink
  • 200 gr boekweitbloem
  • 1 grote rijpe banaan
  • 1 eetlepel glutenvrije bakpoeder
  • Een snuifje zout
  • 1 eetlepel Alpro Bakken en Braden
  • Voor de versiering:
  • Alpro Greek Style Natuur
  • 400 gr frambozen
  • 8 bosbessen
  • geblancheerde amandelen of cashews

Ingrediënten
!

  • 200 ml Alpro Greek Style Natuur
  • 250 ml Alpro Sojadrink
  • 200 gr boekweitbloem
  • 1 grote rijpe banaan
  • 1 eetlepel glutenvrije bakpoeder
  • Een snuifje zout
  • 1 eetlepel Alpro Bakken en Braden
  • Voor de versiering:
  • Alpro Greek Style Natuur
  • 400 gr frambozen
  • 8 bosbessen
  • geblancheerde amandelen of cashews

Bereidingswijze
!

1

Meng de boekweitbloem, het zout en het bakpoeder in een kom.

2

Plet de banaan en meng de Alpro Greek Style Natuur en Alpro Sojadrink in een kom. Meng nu de natte en droge ingrediënten samen tot je een glad beslag. Indien het te dik is, voeg nog wat Alpro Sojadrink toe.

3

Smelt de Alpro Bakken en Braden in een pan op een gemiddeld vuur (een pannenkoekenpan werkt het best). Lepel ongeveer 3 eetlepels beslag in een pan en bak gedurende 3-4 minuten, draai om en bak nog eens gedurende 2 minuten. Gebruik het beslag verder op op deze manier tot je een mooie stapel pannenkoeken hebt. Leg bakpapier tussen de pannenkoeken om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.

4

Nu komt het feestelijke deel: tijd om je kerstman te creëren! Gebruik Alpro Greek Style Natuur voor zijn baard, 2 bosbessen als ogen en enkele noten voor zijn neus. Gebruik de frambozen om de kerstmuts te vormen. Voeg nog een klein beetje Alpro Greek Style Natuur toe aan de muts voor de ideale afwerking! Smakelijk!

Recepttips

Je kan de frambozen ook vervangen door aardbeien en de Alpro Greek Style Natuur door Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt.

Join the Alpro club!

Alles weten over Alpro? Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang heerlijke receptinspiratie en onweerstaanbare kortingen!