Laagjesontbijt

Geniet van dit laagjesontbijt met rode vruchten en verkruimelde kokoskoekjes

4 porties
10min

Ingrediënten

400 g Alpro Mild & Creamy Natuur, plantaardig alternatief voor yoghurt

250 g rode vruchten (frambozen, aardbeien, braambessen, bosbessen)

6 stevige kokoskoekjes

Bereid met

Bereiding

1. Doe de Alpro Mild & Creamy Natuur en de rode vruchten in de blender en mix tot alles een mooie roze kleur heeft.
2. Verkruimel de koekjes in kleine stukjes. Doe een deel van de verkruimelde kokoskoekjes in een kom en bewaar de rest voor de versiering (dit is het moment om eens te proeven).
3. Giet het mengsel van Alpro Mild & Creamy / Alpro plantaardig alternatief voor yoghurt en de rode vruchten over de verkruimelde koekjes en werk af met een nieuwe koekjeslaag.
4. Neem een lepel en geniet van dit goddelijke ontbijt!

  • Lactosevrij

Tip

Gebruik glutenvrije kokoskoekjes om dit recept glutenvrij te maken