Nieuwjaarstrifle

met Alpro Kokosnootdrink en Alpro plantaardig alternatief voor yoghurt met bosbessen

4 stuks
15min
15min

Ingrediënten

200 g mix van ingevroren bosbessen en cranberry's, plus een beetje extra voor de afwerking

250 g Alpro plantaardig alternatief voor yoghurt met bosbessen

125 g ingevroren banaan

150 ml Alpro Kokosnootdrink

40 g havermoutvlokken

15 g kokosschilfers

0,5 cm geraspte gember of ½ tl gemberpoeder

1 el Alpro Bakken & Braden

Feestelijke decoratie

Bereid met

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng de havervlokken met de kokosschilfers, gember(poeder) en margarine. Spreid het mengsel over een bakplaat en laat 12-15 minuten roosteren tot de havervlokken mooi goudgeel zijn. Laat afkoelen.
3. Begin ondertussen aan de trifle. Meng de ingevroren bessen met Alpro plantaardig alternatief voor yoghurt met bosbessen en vul de glazen tot 1/3.
4. Meng daarna de ingevroren banaanstukjes met de Alpro Kokosnootdrink en giet dit over de bessenmix. Werk af met de geroosterde havervlokken. Zo lekker!
5. Dien onmiddellijk op met ingevroren bosbessen en je favoriete feestelijke decoratie!

Tip

Gebruik chiazaad of hennepzaad als extra afwerking of seizoensfruit als topping

Havervlokken kunnen gluten bevatten, controleer het label