• Recepten
  • Soufléomelet met jonge spinazie

Soufléomelet met jonge spinazie

2
20M
Soufléomelet met jonge spinazie
  • 200 g babyspinazie, geblancheerd en fijngesneden
  • 2 eetlepels dilletoppen
  • 2 el fijngesneden bladpeterselie
  • 4 eieren, eiwit en eidooiers gescheiden
  • Peper en zout
  • Geroosterd broodkruim
  • Sausje
  • 80 ml Alpro Drink Natuur
  • Citroenzeste
  • Chilifakes

Ingrediënten
!

  • 200 g babyspinazie, geblancheerd en fijngesneden
  • 2 eetlepels dilletoppen
  • 2 el fijngesneden bladpeterselie
  • 4 eieren, eiwit en eidooiers gescheiden
  • Peper en zout
  • Geroosterd broodkruim
  • Sausje
  • 80 ml Alpro Drink Natuur
  • Citroenzeste
  • Chilifakes

Bereidingswijze
!

1

Meng de spinazie, dille, peterselie, eidooiers, melk, peper en zout door elkaar.

2

Klopt het eiwit en schep door het spinaziemengsel.

3

Bak de omelet langs beide kanten in de Alpro Bakken en Braden.

4

Serveer en breng op smaak met het sausje.

5

Bestrooi met wat geroosterd broodkruim.

Join the Alpro club!

Alles weten over Alpro? Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang heerlijke receptinspiratie en onweerstaanbare kortingen!