• Recepten
  • Spaghettipompoenbowls met halloumicroutons

Spaghettipompoenbowls met halloumicroutons

4
50M
Spaghettipompoenbowls met halloumicroutons
  • 2 spaghettipompoenen
  • Zeezout en grof gemalen zwarte peper
  • Halloumicroutons
  • 1 el Alpro Bakken en Braden
  • 300 g halloumi, in blokjes
  • 100 g amandelnootjes, grofgehakt
  • 100 g andijvie
  • Enkele salieblaadjes
  • 80 ml citroensap
  • 2 el honing
  • Zeezout en zwarte peper

Ingrediënten
!

  • 2 spaghettipompoenen
  • Zeezout en grof gemalen zwarte peper
  • Halloumicroutons
  • 1 el Alpro Bakken en Braden
  • 300 g halloumi, in blokjes
  • 100 g amandelnootjes, grofgehakt
  • 100 g andijvie
  • Enkele salieblaadjes
  • 80 ml citroensap
  • 2 el honing
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze
!

1

Verwarm de oven op 200°C.

2

Halveer de spaghettipompoenen in de lengte en verwijder met een lepel de pitten en zaadlijsten en kruid goed. Leg de helften op de snijkant naar beneden op een met bakpapier bekleefde bakplaat. Zet 45 minuten in de oven tot het vruchtvlees zacht is.

3

Maak intussen de halloumicroutons. Snij de halloumi in blokjes.

4

Verhit de Alpro Bakken en Braden en bak de broodcroutons langs alle kanten mooi goudbruin.

Join the Alpro club!

Alles weten over Alpro? Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang heerlijke receptinspiratie en onweerstaanbare kortingen!