Homepage
Hoofdgerechten
Soja

Stoofpotje van kabeljauw

Feest in een (stoof)potje!

45 mins

Ingrediënten

Serveert 4

  • 600 g kabeljauwfilet, in blokjes
  • 600 g vastkokende aardappelen
  • 2 stengels prei
  • 2 venkel
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el dille, fijngesneden
  • 1 el peterselie, fijngesneden
  • 1 el dragon, fijngesneden
  • 400 ml visfumet
  • 200 ml Alpro® Cooking
  • 2 el Alpro® Bakken en Braden
  • peper en zout

Bereidingswijze

Stap 1

Schil de aardappelen en snij deze in kleine blokjes. Snijd de ui fijn en pers de knoflook. Was en snij de prei in ringen. Snij ten laatste ook de venkel in blokjes.

Stap 2

Neem de Alpro® Bakken en Braden erbij en smelt deze in een stoofpot. Stoof de ui, de venkel, de knoflook en de prei aan. Voeg de visfumet en aardappelblokjes toe en breng aan de kook. Laat 20 minuten pruttelen totdat alles volledig gaar is.

Stap 3

Voeg de kabeljauw en de Alpro® Cooking toe en roer om. Kruid met peper en zout. Laat 5 minuten pruttelen, roer er rijkelijk de fijngesneden verse kruiden door en serveer.

Serveert 4

  • 600 g kabeljauwfilet, in blokjes
  • 600 g vastkokende aardappelen
  • 2 stengels prei
  • 2 venkel
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el dille, fijngesneden
  • 1 el peterselie, fijngesneden
  • 1 el dragon, fijngesneden
  • 400 ml visfumet
  • 200 ml Alpro® Cooking
  • 2 el Alpro® Bakken en Braden
  • peper en zout

Stap 1

Schil de aardappelen en snij deze in kleine blokjes. Snijd de ui fijn en pers de knoflook. Was en snij de prei in ringen. Snij ten laatste ook de venkel in blokjes.

Stap 2

Neem de Alpro® Bakken en Braden erbij en smelt deze in een stoofpot. Stoof de ui, de venkel, de knoflook en de prei aan. Voeg de visfumet en aardappelblokjes toe en breng aan de kook. Laat 20 minuten pruttelen totdat alles volledig gaar is.

Stap 3

Voeg de kabeljauw en de Alpro® Cooking toe en roer om. Kruid met peper en zout. Laat 5 minuten pruttelen, roer er rijkelijk de fijngesneden verse kruiden door en serveer.

Vond je dit recept lekker?

Gemaakt met...Bakken & Braden Wikkel

Beschikbaar in 500g

Als je dit lekker vindt, vind je dit misschien ook lekker...