Toast met zalm
Ingrediënten
Serveert 1
- Stokbrood (bij voorkeur bruin)
- Alpro smeren met vezels
- Gerookte zalm in sneetjes
- Dille
- Limoen
- Rode peperbollen
- Rode ui
Bereidingswijze
Stap 1
Snij het stokbrood en rooster het in de oven. Blijf in de buurt van de oven zodat de broodjes niet verbranden.
Stap 2
Besmeer de geroosterde toast met een laagje Alpro met vezels.
Stap 3
Maak met een kaasrasp zeste van de limoenschil. Strooi dit over de toast.
Stap 4
Beleg de toast met een sneetje gerookte zalm en enkele fijngesneden ui-ringen.
Stap 5
Versier met rode peperbollen en wat dille.
