Tzatziki
Een Grieks uitje in een dip, gemaakt met Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt.
Gebruik glutenvrij flatbread en falafel om dit voorgerecht glutenvrij te maken.
Ingrediënten
Gebruik glutenvrij flatbread en falafel om dit voorgerecht glutenvrij te maken.
Serveert 4
- 400 gr Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt 1 komkommer
- 2 teentjes look, geplet
- De zeste en het sap van 1 citroen
- 5 verse muntblaadjes, fijngehakt
- 3 eetlepels verse dille, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper
Bereidingswijze
Stap 1
Versnipper de verse kruiden en rasp de zeste van de citroen.
Stap 2
Rasp de komkommer grof, plaats in een zeef en duw het vocht eruit met de achterkant van een lepel. Bewaar het sap.
Stap 3
Meng alle ingrediënten en kruid af met peper en zout, voeg een beetje citroensap toe naar smaak.
Stap 4
Laat de tzatziki afkoelen in de koelkast voor minstens een uur en serveer met wat flatbread of falafel. Het perfecte voorgerecht om je vingers van af te likken!
