Vanilledessert boordevol smaak

Alpro Dessert Vanille voor een luchtig dessert bomvol smaak

4 porties
25min

Ingrediënten

375 g Alpro Dessert Vanille

4 eetlepels amandelschilfers

3 eetlepels gedroogde veenbessen

20 cl warme groene thee

1/2 vanillestokje

15 cl Alpro soya Op Te Kloppen

Bereid met

Bereiding

1. Week de gedroogde veenbessen 15 minuten in de warme groene thee. Laat de veenbessen uitlekken en dep ze droog. Doe de amandelschilfers in een zware, niet-ingevette pan. Rooster ze op een middelhoog vuurtje tot ze bruin zijn en blijf steeds roeren.

2. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap de zaadjes eruit. Klop de Alpro soya Op Te Kloppen op met de vanillezaadjes.

3. Roer de slagroom voorzichtig door het Alpro Dessert Vanille.

4. Giet het vanilledessert in schaaltjes en werk af met de geroosterde amandelschilfers en de veenbessen. Neem een hapje en geniet van een ware smaakexplosie.

  • Glutenvrij
  • Lactosevrij

Tip

Zo roer je slagroom door een mengsel: vouw voorzichtig het ene ingrediënt over het andere, zodat de lucht uit het luchtige ingrediënt niet verloren gaat. Het is de bedoeling dat je de spatel verticaal in het mengsel steekt, over de bodem en dan de zijkant van de kom schraapt en vervolgens terug naar boven haalt tot alle ingrediënten gemengd zijn.