Op zoek naar iets in het bijzonder? Laten we eens kijken wat we kunnen doen...

Zoeken...

Het spijt ons, je zoekt naar informatie die we niet kunnen vinden.

  • Controleer de spelling van je zoekterm

  • Probeer andere woorden of maak een andere keuze

  • Probeer een algemenere zoekterm in te voeren

Ontbijt Vegan Lactosevrij Vegetarisch Haver

Veganistische appelpannenkoeken

  • 40 min
  • Veganistische appelpannenkoeken

    Ingrediënten

    Serveert 15

    • 3 rode appelen
    • 200 g speltbloem
    • 1 el bakpoeder
    • 1/2 el kaneel
    • 1 tl zout
    • 300 ml Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink
    • 2 el olijfolie
    • Ahornsiroop als garnituur

    Bereidingswijze

    • Stap 1

      Rasp twee appelen fijn met een handrasp. Haal het klokhuis uit de laatste appel en snijd hem in dunne plakjes.

    • Stap 2

      Doe alle droge ingrediënten in een kom. Gebruik een zeef, want niemand wil klontertjes in zijn pannenkoeken! Voeg de Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink, de olijfolie en de geraspte appelen toe. Roer tot alles goed gemengd is.

    • Stap 3

      Plaats een lichtje ingevette pan op een matig vuur. Giet ongeveer 2 eetlepels beslag in de pan en leg er een schijfje appel bovenop. Herhaal tot de pan vol ligt. Bak de pannenkoekjes 1-2 minuten, tot de onderkant gaar is en er bovenaan luchtbellen verschijnen. Draai de pannenkoekjes om en bak ze nog 1 minuut aan de andere kant. Ga zo door tot het deeg op is.

    • Stap 4

      Serveer warm met een stevige scheut ahornsiroop (en extra appelstukjes als je daar zin in hebt).

    Vond je dit recept lekker?

    ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS

    GA JE GANG, WE BELOVEN DAT WE NIET ZULLEN SPAMMEN