Op zoek naar iets in het bijzonder? Laten we eens kijken wat we kunnen doen...

Zoeken...

Het spijt ons, je zoekt naar informatie die we niet kunnen vinden.

  • Controleer de spelling van je zoekterm

  • Probeer andere woorden of maak een andere keuze

  • Probeer een algemenere zoekterm in te voeren

Romige 'vegamelsaus'

4
30M
Dé onmisbare saus voor iedere kok, 100% plantaardig en perfect romig dankzij Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink.
Romige 'vegamelsaus'
  • 2 el Alpro Bakken & Braden
  • 2 el bloem
  • 500 ml Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink
  • Sap van 1/2 citroen
  • Zout & peper
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2 el verse peterselie en bieslook, versnipperd (optioneel)
  • 2 el edelgist (optioneel)

Ingrediënten
!

  • 2 el Alpro Bakken & Braden
  • 2 el bloem
  • 500 ml Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink
  • Sap van 1/2 citroen
  • Zout & peper
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2 el verse peterselie en bieslook, versnipperd (optioneel)
  • 2 el edelgist (optioneel)

Bereidingswijze
!

1

Doe de Alpro Bakken & Braden in een steelpan en laat smelten op een middelhoog tot hoog vuurtje. Voeg de bloem toe zodra de Alpro Bakken & Braden gesmolten is en meng met een klopper tot een gladde massa.

2

Voeg beetje bij beetje de Alpro This is not m*lk Plantaardige Drink toe, terwijl je stevig blijft roeren.

3

Blijf roeren tot de saus de gewenste dikte heeft (maar denk eraan: bij het afkoelen wordt de saus nog dikker).

4

Breng op smaak met citroensap, zout, peper en nootmuskaat. Voeg tot slot de versnipperde kruiden en de edelgist toe voor extra smaak of een vleugje 'umami'.

Recepttips

Serveer met pasta, basilicum, geroosterde groenten en wat pijnboompitten. Wat een heerlijke maaltijd!

ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS

GA JE GANG, WE BELOVEN DAT WE NIET ZULLEN SPAMMEN