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Dessert Mandel Laktose frei Vegan Gluten-frei Vegetarisch

Milchreis mit Fruchtkompott

  • 40 min
  • Milchreis mit Fruchtkompott

    Zutaten

    Reicht für 4

    • Milchreis:
    • 100g Milchreis
    • 1l Alpro Mandeldrink ohne Zucker
    • 2TL Mandelextrakt (oder Bittermandel Aroma)
    • 100ml Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker
    • Fruchtkompott:
    • 200g tiefgefrorene, gemischte Beeren
    • Schale und Saft von einer Orange
    • 2EL Ahornsirup

    Vorbereitung

    • Schritt 1

      Den Milchreis zusammen mit dem Alpro Mandeldrink ohne Zucker und dem Mandelextrakt in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze für 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

    • Schritt 2

      Abschmecken ob der Milchreis gekocht aber trotzdem noch bissfest ist. Die perfekte Konsistenz sollte flüssig und leicht cremig sein.

    • Schritt 3

      Für 5 Minuten abkühlen lassen und anschließend den Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker unterrühren.

    • Schritt 4

      Fruchtkompott: Alle Zutaten zusammen in einen mittleren Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis eine angedickte Masse entsteht. Zusammen mit dem Milchreis servieren. En guetä !

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