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Nos ingrédients

Parlons de soja

Un petit grain polyvalent, le soja est l'un de nos ingrédients héros. Il fait partie intégrante de l'alimentation quotidienne en Asie depuis plus de 2 000 ans. Pas étonnant : c'est tout simplement débordant de bien-être végétal.

Nos grains de soja sont très spéciaux, voilà ce que vous avez besoin de savoir
  • Le pouvoir des protéines végétales*

    Le pouvoir des protéines végétales*

    Le soja s'intègre parfaitement à votre régime équilibré et sain. Fort en protéines de qualité, avec tous les acides aminés dont votre corps a besoin, et pauvre en graisses saturés aussi.

    *Source de protéines. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Un régime varié, équilibré et une hygiène de vie saine sont recommandés pour rester en bonne santé.
  • Durabilité. Nous gérons tout soja !

    Durabilité. Nous gérons tout soja !

    La plupart de notre soja provient d'Europe, le reste du Canada en bateau. Jamais de la forêt tropicale. De plus, il est 100 % certifié Pro Terra et éco-responsable. Profitez du soja !

  • Le soja est bon pour le sol !

    Le soja est bon pour le sol !

    Le soja recueille tout le nitrogène dont il a besoin dans l'air, et le dépose derrière lui dans le sol pour la prochaine culture. Ce qui signifie moins d'engrais nécessaire. Pratique, pas vrai ?

Avez-vous une question sur nos produits à base de {ingrédient} ?
  • Prenons notre soja par exemple. Toutes nos graines de soja proviennent d'agriculteurs de confiance qui agissent dans le respect de la planète et des personnes, y compris vous.

    Voilà pourquoi nous aimons tant notre soja :

    • Aucune de nos graines ne provient de l'Amazonie ou d'une autre forêt tropicale

    • Tout notre soja est sans OGM

    • 100 % de nos graines biologiques et la majorité de nos graines conventionnelles sont cultivées en Europe (principalement en France)

    • Le reste nous vient du Canada. Pour alléger notre empreinte carbone, nous leur faisons traverser l'Atlantique en bateau. Pas d'avions + moins de kilomètres = moins de CO2 !

    Nous travaillons également avec les agriculteurs pour promouvoir de bonnes pratiques agricoles, comme l'intégration des graines de soja dans la rotation des cultures pour maintenir l'azote dans le sol, ce qui diminue les besoins en engrais. En plus, toutes nos graines peuvent être suivies de la semence au service. Notre système est audité et certifié selon la norme ProTerra par l'organisation indépendante Food Chain ID et nous savons où chaque graine est passée. Alors profitez du soja !

  • Oui ! Nous offrons une large gamme de produits à base de plantes avec différents ingrédients et nous sommes toujours impatients d'essayer d'incorporer de nouveaux ingrédients à base de plantes. Nos boissons aux amandes, aux noisettes, à la noix de coco, à base de riz et d'avoine sont parfaitement sûres pour les personnes allergiques au soja. Consultez notre page de produits pour voir la gamme actuelle de produits. Vérifiez toujours les listes d'ingrédients figurant sur nos emballages pour obtenir les informations les plus récentes et les plus détaillées. Alpro mentionne tous les allergènes possibles sur ses emballages.

  • Les produits à base de soja Alpro enrichis en calcium sont nutritionnellement équivalents aux produits laitiers car ils contiennent des protéines de haute qualité. Alpro est garanti sans lactose ni produits laitiers, et comme beaucoup de nos produits contiennent des niveaux de calcium et de vitamines similaires à ceux des produits laitiers, vous pouvez les utiliser en toute confiance dans le thé, le café, sur les céréales et dans toutes vos recettes préférées. Pour trouver des recettes faciles, inspirantes et savoureuses, consultez notre page de recettes.

  • Non. Nous nous approvisionnons directement auprès d'exploitations agricoles où le soja est cultivé depuis de nombreuses années, principalement en France et soumises aux rotations habituelles des cultures. Aucune de ces exploitations ne se trouve sur des terres qui ont été récupérées ou déboisées. Dans le passé, lorsque nous nous approvisionnions en graines au Brésil, elles ne provenaient pas non plus de forêts tropicales ou de zones déboisées et étaient conformes à un code de conduite strict défini dans les critères de Bâle, qui garantit que les graines sont cultivées dans le respect de l'environnement, des personnes et de l'utilisation responsable des matières premières et des produits agricoles. Nous nous approvisionnons uniquement auprès d'agriculteurs avec lesquels nous sommes en contact direct et jamais sur le marché libre, afin de garantir un système de traçabilité complet, de la récolte de la graine jusqu'au produit fini.

  • Oui, les protéines de soja présentes dans les produits à base de soja Alpro contiennent tous les acides aminés essentiels (les éléments constitutifs des protéines) en quantités suffisantes par rapport aux protéines animales. Ces acides aminés essentiels ne peuvent pas être fabriqués par l'organisme et doivent être obtenus par la consommation de protéines dans le cadre d'une alimentation saine. Tous nos produits à base de soja (boissons, desserts et alternatives végétales aux yaourts) sont une source parfaite de protéines pour atteindre l'apport quotidien recommandé. Les graines de soja contiennent naturellement des niveaux élevés de protéines.

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